Hãy thử lượn một vòng Instagram với hashtag #EEEEEATS để rồi phải thốt lên "Ôi sao mà ngon quá!!!", "Làm sao để chụp đồ ăn đẹp như người ta đây?". Chắc chắn không chỉ bạn mà rất nhiều người cũng có thắc mắc tương tự, và Immaculate Infatuation, trang blog chuyên đánh giá nhà hàng, quán ăn vừa viết một bài hướng dẫn trên Gizmodo để trả lời câu hỏi: Làm sao để chụp đồ ăn đẹp với smartphone?
Sau đây, mời bạn đọc theo dõi hướng dẫn của Immaculate Infatuation để có những bức ảnh #EEEEEATS thật tuyệt vời và hấp dẫn nhé!
1. Chú ý vật dụng trên bàn
Điều đầu tiên cần lưu ý khi chụp ảnh thức ăn chính là đồ vật trên bàn. Đây có lẽ là thứ thường bị bỏ qua nhiều nhất. Đừng nên chỉ lấy điện thoại ra rồi chụp thật nhanh, hãy dọn dẹp hết khăn giấy, những món đồ không cần thiết để món ăn làm trọng tâm. Mất chút thời gian nhưng kết quả sẽ làm bạn hài lòng.
2. Chụp từ trên xuống - "Top Down"
Một trong những cách chụp đồ ăn phổ biến nhất chính là "Top Down". Trong đa số trường hợp, món ăn sẽ nằm chính giữa khung hình với khoảng cách xung quanh bằng nhau. Cách đơn giản nhất (và hiệu quả nhất) là hãy đứng lên và đưa điện thoại nhắm thẳng xuống đĩa thức ăn. Bạn có thể linh hoạt thay đổi góc đứng mà vẫn giữ món ăn nằm đối xứng trong khung hình. Nếu đi đến những nhà hàng sang trọng, cao cấp thì đây là cách chụp phù hợp nhất.
3. Đưa điện thoại lại gần
Nếu đã chán việc chụp nguyên đĩa đồ ăn, hãy thử đưa lại gần một chút để món ăn tràn ngập gần như toàn khung hình, có thể nhìn thấy các chi tiết nhỏ. Cách chụp này có đôi chút khó hơn so với "Top Down", đòi hỏi nguồn sáng và khả năng lấy nét tốt. Nếu không thỏa một trong hai điều kiện trên, tốt nhất đừng nên thử.
4. Ánh sáng
Nguồn sáng tốt phụ thuộc vào vị trí chụp. Thử chọn một cái bàn nằm dưới đèn hoặc gần cửa sổ, song nên tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào có thể làm cháy sáng. Lưu ý, đừng bao giờ dùng đèn flash khi chụp đồ ăn. Nếu không tìm được nguồn sáng tốt, hãy tạo ra nó bằng đèn flash trên một chiếc điện thoại khác.
5. Lấy nét
Nếu ảnh cho ra bị mờ vì out nét, xóa ngay và đừng bao giờ nghĩ đến việc đăng nó lên mạng. Một khi đã có được nguồn sáng tốt, việc lấy nét món ăn là chuyện cực kỳ đơn giản, điều quan trọng là giữ vững điện thoại, chạm nhẹ vào màn hình để lấy nét. Đừng di chuyển, hãy chắc chắn món ăn đã lấy nét rõ rồi mới bấm chụp. Nên chụp liên tiếp vài tấm để chọn tấm mà bạn thích nhất.
6. Đặt trước khung cảnh – "Food In The Air"
Khi đã chán việc chụp đồ ăn trên bàn, hãy thử một số cách chụp mới. Như bức ảnh dưới đây, chiếc bánh nằm ở nửa dưới, còn nửa trên là khung cảnh một hồ nước tại Smorgasburg, New York. Bên cạnh việc giúp ảnh trông lạ mắt hơn, chụp đồ ăn trước khung cảnh còn ghi lại những địa điểm mà bạn đã đến, lưu giữ chúng làm kỷ niệm hay đơn giản là khoe cho bạn bè biết "À, mình đang đi du lịch nè!"
Chụp đồ ăn trước khung cảnh còn tạo ra một thể loại chụp ảnh dành cho dân nghiệp dư được gọi là "Foot In The Air". Thậm chí còn có tài khoản mang tên @foodintheair trên Instagram để đăng những tấm ảnh thể loại này. Đơn giản chỉ cần đặt món ăn ngon ngay trước ống kính, phía sau là bãi biển, nền trời hay bất cứ cảnh đẹp nào mà bạn thích (nhớ lấy nét vào thức ăn), vậy là đã có tấm ảnh sống ảo đẹp đăng lên Instagram hay Facebook rồi. À còn một điều nữa, luôn đảm bảo đường chân trời phía sau nằm ở 2/3 chiều cao khung ảnh nhé!
7. Tạo sự hấp dẫn cho người xem
Không phải ảnh chụp đồ ăn nào cũng làm chúng ta "nhìn vào là muốn ăn" cả. Xin lỗi nhưng chẳng ai muốn nhìn cái đùi gà luộc trắng nhách hay chén cơm trắng mà bạn đang sắp ăn đâu. Không chỉ ngon mà món ăn cần phải đẹp, ít nhiều tạo cảm giác hứng thú cho người xem nữa. Hãy chọn những món ăn có thể thu hút mọi người như hải sản, bánh mì nhận thịt, cánh gà chiên hoặc bất cứ thứ gì liên quan đến lòng đỏ trứng. Tránh những thứ không hấp dẫn bất kể chúng có ngon đến cỡ nào.
Đó là 7 thủ thuật chụp đồ ăn đẹp với smartphone, hãy thử và biết đâu bạn sẽ có cả trăm like trên Instagram vì ảnh chụp quá đẹp thì sao?
