Về hình thức, các cơ sở này chủ yếu vi phạm về không tuân thủ điều kiện vệ sinh ATTP. Hoặc tham gia vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn. Đáng chú ý, vẫn còn nhiều trường hợp bị xử phạt hành chính về không có giấy chứng nhận, hoặc sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đã hết hạn...
Chẳng hạn như các trường hợp ông Đỗ Xuân Trùi, lái xe ô tô biển kiểm soát 79C-080.87 ở phường Ka Long, TP Móng Cái vận chuyển 9.000 con cá song giống nhập lậu, bị phạt 12 triệu đồng. Vụ Công ty TNHH Phát triển du lịch Hạ Long ở khu 6, thị trấn Trới, huyện Hoành Bồ sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đã hết hạn bị xử phạt 20 triệu đồng...
Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ninh, từ tháng 6/2017 trở về trước, các ngành chức năng, địa phương mới chỉ thông tin trực tiếp các vụ việc vi phạm ATTP lớn xảy ra trên địa bàn.
Nhưng từ tháng 7/2017 trở lại đây, hàng tháng Sở Y tế đều tập hợp thông tin từ các ngành, địa phương về những vi phạm ATTP. Sau đó thông báo công khai số cơ sở vi phạm trên cổng thông tin điện tử của tỉnh, Sở Y tế và trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ninh, hoạt động này sẽ góp phần răn đe đối với những đối tượng kinh doanh, vận chuyển thực phẩm vi phạm VSATTP, giúp người tiêu dùng nâng cao cảnh giác, lựa chọn các sản phẩm bảo đảm an toàn trên thị trường.
