Trong khuôn khổ chuyến thăm của đội tàu sân bay Hải quân Mỹ- USS Carl Vinson (CVN-70) đến Đà Nẵng, một sự kiện giao lưu ẩm thực giữa các đầu bếp của tàu sân bay Mỹ với đầu bếp địa phương đã diễn ra vào chiều ngày 6/3, tại Nhà hàng Madame Lân (số 4 Bạch Đằng, quận Hải Châu, Đà Nẵng).
Và mặc dù là lần đầu tiên được trải nghiệm và thưởng thức các món ăn này nhưng hầu hết các thủy thủ đều tỏ ra hứng thú và thích thú với cách chế biến cũng như hương vị của các món ăn trong buổi giao lưu này. Các món ăn được chọn trình diễn giới thiệu và trải nghiệm trong buổi giao lưu gồm: nem rán, mỳ Quảng và bánh xèo đã làm ngạc nhiên nhiều thủy thủ Mỹ cũng như chỉ huy đội tàu.
“Các món ăn rất ngon và rất tuyệt vời. Các bạn đã làm việc rất nhanh, rất thú vị. Nhất là sử dụng nhiều loại gia vị trông rất hay, thật là tuyệt. Các món nào cũng thú vị, cũng ngon. Nhưng tôi thích nhất món bánh xèo, nó rất thú vị, vì nó có rất nhiều gia vị, có rất nhiều thứ ăn kèm, ví dụ như nó có một chút trứng, một chút rau, một chút xoài,…nên hương vị nó rất ngon!”, Anlexandra Brandt cho biết.
Thủy thủ tàu sân bay USS Carl Vinson (CVN-70) thích thú với món ăn Việt Nam
Tại buổi giao lưu, các đầu bếp, thủy thủ đội tàu sân bay Mỹ USS Carl Vinson (CVN-70) đã được tận tay chế biến các món ăn, tự tay gói từng cái nem rán, hay cắt từng bánh mỳ Quảng để thành sợi,…rồi xào nấu để cho ra món mỳ Quảng đặc trưng xứ Quảng, hay tự tay đổ bột và cho những gia vị cho món bánh xèo.
Sau khi kết thúc các công đoạn chế biến các món ăn do chính mình làm, các thủy thủ và chỉ huy đội tàu đã trải nghiệm hương vị của từng món ăn với trạng thái hứng khởi và khó tả.
“Thật thú vị, thật bất ngờ!”, một thủy thủ đoàn tham dự buổi giao lưu cho biết sau khi thưởng thức các món ăn đặc trưng vùng miền này.
Kết thúc buổi giao lưu, 30 đầu bếp trên tàu sân bay Mỹ USS Carl Vinson (CVN-70) đã được trao chứng nhận và chụp ảnh lưu niệm với các đầu bếp Việt Nam. Và phía chỉ huy đội tàu cũng tặng cho ban tổ chức buổi giao lưu quà lưu niệm là mô hình tàu USS Carl Vinson (CVN-70) bằng gỗ.
Một số hình ảnh tại buổi giao lưu ẩm thực:
Chiều 6/3, tại Nhà hàng Madame Lân (số 4 Bạch Đằng, quận Hải Châu, Đà Nẵng) đã diễn ra buổi giao lưu ẩm thực giữa giữa các đầu bếp của tàu sân bay Mỹ USS Carl Vinson (CVN-70) với với đầu bếp địa phương
Các món ăn được chọn là bánh xèo, mỳ Quảng và nem rán
Đúng 13h00 chiều, buổi giao lưu bắt đầu
Thủy thủ tàu sân bay Mỹ trải nghiệm với món bánh xèo
Các thủy thủ chia sẻ kinh nghiệm
Video Thủy thủ tàu sân bay Mỹ trải nghiệm với món bánh xèo
Trải nghiệm với món nem rán
Tự tay cuốn nem
Trải nghiệm với nem rán
Hứng thú với món mỳ Quảng gà
Tự tay "chấn" mỳ lá
Tự tay nấu gà
Phối hợp nhịp nhàng với đầu bếp địa phương
Nấu mỳ Quảng gà
Cùng thưởng thức hương vị sau những trải nghiệm chế biến
Ban tổ chức giao lưu trao chứng nhận cho các thủy thủ tham gia giao lưu
Phía chỉ huy tàu trao kỷ niệm cho ban tổ chức địa phương
