Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá

Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá

VietTimes -- Ốc, lươn, tôm, cá đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến các thực phẩm này sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. Dưới đây VietTimes sẽ mách bạn một số mẹo rất hữu ích khi chế biến các thực phẩm này.
Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: Không còn hải sản không an toàn

Bộ trưởng Mai Tiến Dũng: Không còn hải sản không an toàn

VietTimes -- Bộ trưởng - Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng cùng các Bộ ngành Trung ương vừa có chuyến kiểm tra thực tế việc hỗ trợ bồi thường thiệt hại ổn định cuộc sống cho nhân dân và giải quyết các lô hàng hải sản thu mua tạm trữ đang tồn kho trên địa bàn tỉnh Quảng Bình.
Điểm danh 154 loại hải sản miền Trung chưa được ăn

Điểm danh 154 loại hải sản miền Trung chưa được ăn

VietTimes -- Bộ Y tế cho biết, Viện Nghiên cứu Hải sản đã lập danh sách 154 loại hải sản sống ở tầng đáy trong vòng 13,5 hải lý khu vực 4 tỉnh miền Trung, gồm có Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên - Huế. Cùng với đó, đến thời điểm này, Bộ Y tế vẫn khuyến cáo hải sản sống ở tầng đáy biển miền Trung vẫn chưa an toàn để làm thực phẩm. 
Hải sản sạch phải chờ kiểm nghiệm, hơn 1.000 cán bộ Đà Nẵng sẽ ăn hải sản vào bữa trưa

Hải sản sạch phải chờ kiểm nghiệm, hơn 1.000 cán bộ Đà Nẵng sẽ ăn hải sản vào bữa trưa

VietTimes -- Đến 10h sáng 2/5, hải sản sạch chưa đến được các điểm bán trên địa bàn thành phố Đà Nẵng vì chờ kết quả kiểm nghiệm. Trong khi đó, căng tin tại Trung tâm hành chính của thành phố sẽ sử dụng hải sản để nấu ăn phục vụ hơn 1.000 công chức, viên chức ăn trưa (khuyến khích)
Nhiều ngành thiệt hại do tiền Trung Quốc phá giá

Nhiều ngành thiệt hại do tiền Trung Quốc phá giá

Theo Trung tâm Thông tin và Dự báo Kinh tế - xã hội Quốc gia - Bộ Kế hoạch và Đầu tư (NCIF), việc Trung Quốc thực hiện phá giá nhân dân tệ sẽ khiến các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, thủy sản chịu nhiều thua thiệt và áp lực cạnh tranh lớn.
2.500 du khách mắc kẹt ở đảo Cô Tô

2.500 du khách mắc kẹt ở đảo Cô Tô

Mưa to, sóng lớn khiến tàu thuyền từ huyện đảo Cô Tô không thể về được đất liền Quảng Ninh. Khoảng 2.500 khách du lịch trên đảo bất đắc dĩ phải ở lại khách sạn, nhà trọ ngóng trời tạnh mưa.