Sáng 24/10, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan trình Quốc hội dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), đề xuất chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm, quản lý dựa trên nguy cơ, cắt giảm thủ tục công bố sản phẩm.

WHO đề xuất quy định bắt buộc cảnh báo dinh dưỡng ở mặt trước bao bì thực phẩm, giúp người tiêu dùng nhận biết sản phẩm chứa nhiều muối, đường và các thành phần cần hạn chế trước khi quyết định mua.

Người Việt tiêu thụ nhiều muối, đường trong khi bệnh không lây nhiễm gia tăng, đặt ra yêu cầu cung cấp thông tin dinh dưỡng rõ ràng hơn trên bao bì để người tiêu dùng dễ nhận biết và lựa chọn.

Sau khi thống nhất sự cần thiết sửa toàn diện Luật An toàn thực phẩm, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đặt trọng tâm vào những điểm quyết định tính khả thi: rõ đầu mối, rõ trách nhiệm, giảm thủ tục và không để khoảng trống quản lý.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất xây dựng hệ thống dữ liệu liên thông, theo dõi vòng đời thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng, hỗ trợ truy xuất và cảnh báo khi xảy ra sự cố.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất cấm sử dụng hình ảnh, danh nghĩa, lời nói của cơ sở, nhân viên y tế và ý kiến người bệnh để quảng cáo thực phẩm.