Cảnh báo an toàn thực phẩm với bánh giá rẻ hậu trung thu
VietTimes – Mỗi mùa trung thu, vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm (VSATTP) trong sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu làm bánh trung thu trở thành mối quan tâm lớn.
Bánh trung thu phải sử dụng, bảo quản thế nào để đảm bảo an toàn?
VietTimes – Tết Trung thu đang đến rất gần khiến nhu cầu mua và sử dụng bánh trung thu của người dân gia tăng đột biến. Để đảm bảo an toàn khi sử dụng bánh trung thu, người dân cần đặc biệt chú ý khi lựa chọn bánh.
Bánh nướng, bánh dẻo như thế nào là đạt tiêu chuẩn quốc gia?
VietTimes – Các nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật và thực vật được sử dụng để làm nhân bánh (đậu, hạt sen, nấm, mỡ lợn, thịt, thủy sản, trứng, mật ong...) phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm.
Hà Nội:
Đột xuất kiểm tra phát hiện xưởng sản xuất bánh trung thu Hương Trà nằm ngay cạnh rãnh nước thải
VietTimes – Nhu cầu mua bánh trung thu của người dân đang gia tăng đột biến khi chỉ còn gần 1 tuần nữa là đến Tết Trung thu. Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết trung thu, sáng nay (22/9), Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm TP. Hà Nội đã kiểm tra đột xuất xưởng sản xuất bánh trung thu Hương Trà và cơ sở kinh doanh bánh trung thu Anh Hòa ở quận Tây Hồ.
Quảng Ninh: Xử phạt 158 hộ kinh doanh và công ty vi phạm về an toàn thực phẩm
VietTimes -- Ngày 15/10, Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh cho biết đã xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với 158 công ty và hộ kinh doanh trong tháng 9/2019.
Bà Tân Vlog dấn thân showbiz, tham gia “Thách thức danh hài”
VietTimes -- Mới đây, fanpage chính thức của “Thách thức danh hài” đã chia sẻ thông tin về việc bà Tân Vlog sẽ cùng con trai tham gia chương trình mùa 6, quyết “ẵm” giải 100 triệu đồng.
Thưởng thức 10 phong cách làm bánh Trung thu năm 2019 tại châu Á
VietTimes -- Không chỉ Việt Nam mà rất nhiều nước châu Á khác coi Tết trung thu là một dịp lễ quan trọng trong năm. Chúng ta hãy thử dạo một vòng quanh châu Á để nếm thử hương vị bánh Trung thu hảo hạng được làm theo rất nhiều nguyên liệu và cách thức khác nhau.
Ông chủ thực sự của “bánh trung thu Kinh Đô” là ai? Analysis
Công ty cổ phần Kinh Đô - "cha đẻ" của bánh trung thu Kinh Đô, đã bán mảng kinh doanh bánh kẹo, trong đó có bánh trung thu Kinh Đô cho tập đoàn Mondelez.
Video “nhạy cảm” về bánh trung thu lan truyền, vì sao Kinh Đô chưa lên tiếng?
Trong những ngày qua, thông tin về quá trình sản xuất bánh trung thu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của Công ty CP Kinh Đô khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang.
Hé lộ những sự thật kinh hoàng về bánh trung thu Kinh Đô!
Trong vai những công nhân mùa vụ làm bánh trung thu tại Công ty Bánh kẹo Kinh Đô Miền Bắc (một công ty trực thuộc Công ty Cổ phần Kinh Đô), nhóm phóng viên và cộng tác viên đã tận thấy những sự thật kinh hoàng...
Bánh trung thu mạ vàng, giá khủng bán cho ai?
Hầu hết các khách sạn lớn tại Hà Nội đều đã trưng bày, bán các hộp bánh trung thu cao cấp với mức giá phổ biến từ 5-10 triệu/hộp. Trong mỗi hộp bánh trung thu thường bán kèm rượu ngoại thậm chí biểu tượng mạ vàng 24k.
