Mỳ Quảng - đặc sản ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam có giá trị lịch sử, văn hoá lâu đời. Để món ăn Mỳ Quảng thật sự ngon cần vận dụng các tri thức dân gian trong cách chế biến kết hợp với sự sáng tạo tinh tế của các nghệ nhân.
Ngày 9/8, Bộ VH-TT&DL đã công bố quyết định công nhận Mỳ Quảng của Quảng Nam là Di sản trong Danh mục Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia.
VietTimes – Liên hoan Ẩm thực quốc tế Quảng Nam 2023 sẽ có 85 gian hàng trải nghiệm ẩm thực Việt Nam và các nước. Đặc biệt tại sự kiện này, món mỳ Quảng nổi tiếng sẽ được giới thiệu với bạn bè quốc tế, như một cầu nối về du lịch.
