close Đăng nhập
PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội (Ảnh: Văn Bình - nguồn: moitruongvadothi)

Có nên làm bánh chưng để gửi cho người dân vùng lũ?

VietTimes – Gần đây, nhiều cá nhân, tổ chức đã và đang gói bánh chưng để gửi vào cho người dân vùng lũ. Sau đó, trên mạng đã dấy lên tranh cãi về việc có nên gửi bánh chưng cho vùng lũ, khi điều kiện bảo quản không có, dẫn đến hư hỏng. 
 Nhớ những cái Tết thời bao cấp

Nhớ những cái Tết thời bao cấp

Để gói bánh chưng Tết, người dân phải chuẩn bị nếp, thịt heo, đậu... theo hình thức mỗi ngày một ít. Cuộc sống còn khó khăn nhưng những cái Tết không hề thiếu niềm vui, hạnh phúc.
Nồi bánh chưng Đức gói níu chút tết từ quê nhà.

Kẹt lại ở Đài Loan: Nhớ quê nhà bếp lửa chiều xuân

Chiều "ba mươi tết" trên xứ Đài, đứa con sau giờ tăng ca thẫn thờ ngóng về quê mẹ. Còn trên bến sông trước cửa nhà ở quê hương, bà Liễu cũng ngóng vọng qua cánh đồng hoa cải xa tít tắp, không biết nó đang phương trời nào, giờ ra sao…
Thăm 5 làng gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc

Thăm 5 làng gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc

Những ngày giáp tết này, không khí tại các làng nghề càng trở nên hối hả nhưng có lẽ làng nghề được quan tâm nhiều nhất thời điểm này là các làng nghề gói bánh chưng truyền thống – món ăn không thể thiếu của ngày Tết.