Trước nguy cơ thực phẩm kém chất lượng tràn lan, Bộ Y tế yêu cầu hậu kiểm diện rộng, tập trung vào nhóm tự công bố, thực phẩm chức năng và sản phẩm cho trẻ nhỏ, những lĩnh vực tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe và dễ bị lợi dụng kẽ hở quản lý.