"Dự thảo tiêu chuẩn nhập nhèm, sẽ “giết chết” nước mắm truyền thống"
TS.Trần Thị Dung, nguyên chuyên viên chính Vụ KH&CN (Bộ NN&PTNT):

"Dự thảo tiêu chuẩn nhập nhèm, sẽ “giết chết” nước mắm truyền thống"

VietTimes -- Trong cuộc trò chuyện với phóng viên VietTimes, TS. Trần Thị Dung - nguyên chuyên viên chính Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Thủy sản, nay thuộc Bộ NN&PTNT) khẳng định, dự thảo Tiêu chuẩn Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm TCVN 12607:2019 có quá nhiều điểm bất hợp lý. Nếu ban hành, văn bản này kết hợp với TCVN 5107:2018 sẽ "giết chết" nước mắm truyền thống.