Hàng loạt vụ án thực phẩm bẩn và thực phẩm chức năng gian dối đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về lỗ hổng quản lý. Lần đầu tiên, công tác quản lý thực phẩm chuyển hướng mạnh mẽ, đưa hậu kiểm lên tuyến đầu và siết chặt trách nhiệm.

Mọi tổ chức, cá nhân đều có thể yêu cầu kiểm nghiệm thực phẩm để đánh giá chất lượng. Chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm do tổ chức, cá nhân tự chi trả - bà Trần Việt Nga, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết khi trả lời Viettimes.