Viettimes - TP.HCM là thành phố đi đầu cả nước trong việc thành lập Sở An toàn thực phẩm (ATTP) và Giám đốc Sở chính là Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) Phạm Khánh Phong Lan.
VietTimes – Trong hai nghiên cứu riêng biệt, các nhà khoa học đã giới thiệu những phương pháp mới, cho phép chế tạo tấm pin mặt trời song song perovskite-silicon với hiệu suất chuyển đổi năng lượng vượt quá 30%.
Lễ hội Festival Phở 2024 là dịp quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống và giới thiệu tới người tiêu dùng nhiều nguyên liệu, gia vị phở đặc sắc của Việt Nam như: mắm Cụ Nghị, thảo quả Tây Bắc, hoa hồi xứ Lạng...
VietTimes – Các nhà khoa học quốc tế đã đạt được những tiến bộ lớn trong định hướng phát triển những thiết bị điện tử thân thiện môi trường, có thể giúp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi CNTT xanh.
VietTimes – Viện Công nghệ Karlsruhe (KIT) Đức phát triển phương pháp tái chế mới, có thể thu hồi tới 70% lithium từ rác thải pin, không cần hóa chất ăn mòn, nhiệt độ cao và không cần phân loại vật liệu trước.
VietTimes – Trong ngày đầu tư Tesla, Giám đốc điều hành Elon Musk tuyên bố, công ty sẽ phát triển động cơ xe điện nam châm vĩnh cửu không dùng nguyên tố đất hiếm nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất ô tô từ vật liệu trong nước.
VietTimes – Các nhà khoa học Mỹ phát hiện một phương pháp tái chế nhựa PVC thông dụng, sử dụng kỹ thuật điện hóa học gây phản ứng với chất hóa dẻo phthalates để phân tách PVC thành các chất hữu cơ hữu ích.
VietTimes – Các nhà khoa học Singapore đang phát triển phương pháp hóa rắn khí đốt tự nhiên bằng phương pháp hydrat (SNG) ở điều kiện ít khắc nghiệt, cho phép vận chuyển khí gas đơn giản, an toàn hơn và lưu trữ lâu dài.
VietTimes – Chuyên gia khẳng định chất phụ gia axit benzoic trong tương ớt Chin-su của Masan có thể phản ứng với với vitamin C (có hàm lượng khá cao trong trái ớt) sinh ra benzen - chất có thể gây ung thư. Đặc biệt, lô hàng bị Nhật thu hồi đó có phải của Masan hay không, Công ty này phải làm rõ và chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình theo luật định.
VietTimes – Các nhà nghiên cứu Thụy Điển phát minh được một phương pháp chuyển đổi vải bông thải loại thành đường, được dùng để sản xuất vải thun, nylon hoặc ethanol.
VietTimes -- Phần lớn các loại thực phẩm bị hạn chế hoặc cấm ở một số quốc gia là do chất phụ gia gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Sau đây là 10 loại thực phẩm rất quen thuộc hàng ngày nhưng có thể ẩn chứa những chất cấm mà không ai hay biết.
VietTimes – Mì ăn liền có gây ung thư? Mì ăn liền gây nóng trong người và nổi mụn? Gói dầu gia vị trong mì ăn liền có an toàn không? Mỗi ngày nên ăn tối đa bao nhiêu gói mì?...
"Tôi đồng ý với nhận định của Bộ Y tế Việt Nam là vẫn chưa đủ dữ liệu để rút ra kết luận vaccine Nanocovax có hiệu quả bảo vệ bệnh Covid-19 và biến thể Delta", chuyên gia y dược Mỹ gốc Việt Wynn Huynh Tran nêu quan điểm.
VietTimes -- Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) đã quy định rõ: tương ớt sử dụng axit benzoic với hàm lượng 1000mg/kg sản phẩm là an toàn với sức
khỏe người tiêu dùng.
Công nghệ Vạn vật kết nối Internet là một trong những xu hướng mấu chốt của tương lai. Dù xu hướng này rất thuận tiện, nhưng nó cũng đặt ra cho một loạt các khó khăn cho các công ty tái chế rác thải.
VietTimes -- Theo thông
cáo của Thành phố Osaka (Nhật Bản), tương ớt Chin-su có chứa chất phụ gia thực
phẩm axit benzoic bị cấm tại nước này, vì vậy nhà nhập khẩu phải thu hồi toàn bộ
sản phẩm đã bán ra trên thị trường. Sáng 6/4, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm
(Bộ Y tế) Nguyễn Thanh Phong đã chia sẻ với VietTimes về vụ việc này.
VietTimes – 3 tháng đầu năm 2021, sẽ có 6 đoàn liên ngành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành trọng điểm. Viện kiểm nghiệm phải trả kết quả ngay, để xử lý vi phạm, tránh sản phẩm kém chất lượng được đưa đi tiêu thụ.
VietTimes -- Các nhà sản xuất thực phẩm hiện nay đều sử dụng các chất phụ gia và hóa chất để khiến thực phẩm ngon hơn và lâu hơn. Tuy nhiên, những loại thực phẩm này đều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.