VietTimes -- Các loại thực phẩm "siêu chế biến" là các món ăn được chuẩn bị sẵn, đóng gói dễ dàng, bày bán nhiều trong các siêu thị, các món đồ nướng đóng gói, những bát súp ở dạng khô,
kem, ngũ cốc có đường và các loại đồ uống có ga... Đây đều là những thực phẩm có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
VietTimes – Sau khi ghi nhận 9 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng ngộ độc do ăn sản phẩm pate Minh Chay chứa vi khuẩn có độc lực cực mạnh, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã cảnh báo khẩn cấp về sản phẩm này. Vậy loại vi khuẩn đằng sau các vụ ngộ độc này là gì, và độc chất mà nó sản sinh ra nguy hiểm đến mức nào?
VietTimes -- Đó là loại thit lợn Iberico của Tây Ban Nha được nhập khẩu về
Việt Nam. Thịt tươi cấp đông được bán lẻ tại siêu thị với giá từ 275.000 đồng
mỗi ký cho thịt sườn đến khoảng 950.000 đồng cho thịt thăn lưng. Riêng thịt heo
muối và thịt heo xông khói giá khoảng 2,2 triệu đến 5,2 triệu mỗi kg.
Nếu mua tại rừng, giá của mỗi sập (gồm 2 ván có chiều dài 2,7 m, dày 20 cm, rộng 80 cm - 1 m) là 45 triệu đồng, ở bìa rừng là 60 - 95 triệu đồng. Để vận chuyển trót lọt gỗ quý hiếm, các đầu mối thu mua đã “hô biến” gỗ rừng thành gỗ nhà.