Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá

Mách bạn một số mẹo hay khi chế biến ốc, lươn, tôm, cá

VietTimes -- Ốc, lươn, tôm, cá đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến các thực phẩm này sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. Dưới đây VietTimes sẽ mách bạn một số mẹo rất hữu ích khi chế biến các thực phẩm này.
10 mẹo hàng đầu giúp thực phẩm tươi lâu hơn

10 mẹo hàng đầu giúp thực phẩm tươi lâu hơn

VietTimes -- Ai cũng muốn thức ăn tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng nhất cho bản thân và gia đình nhưng không phải ai cũng có thời gian đi mua thực phẩm mỗi ngày. Đó là lý do tại sao chúng ta cần phải biết cách bảo quản các loại rau củ được tươi lâu hơn.
Hài hước khoảnh khắc động vật say... hoa quả

Hài hước khoảnh khắc động vật say... hoa quả

VietTimes -- Hình ảnh hài hước về đàn voi trưởng thành “chân nam đá chân chiêu", hay khỉ, lợn rừng, tê giác, sơn dương cho đến đà điểu, hươu cao cổ cũng "em đang phê" ngả liểng xiểng khiến nhiều người nghĩ rằng chúng đang say rượu, nhưng sự thật... Đoạn video này đã tạo sự thích thú trong cộng đồng mạng những ngày gần đây.
Công nghệ mới ngăn thiết bị cũ thành rác độc hại

Công nghệ mới ngăn thiết bị cũ thành rác độc hại

Nghiền các bảng mạch thành bụi nano để tái chế, thu kim loại quý, sử dụng các vật liệu có thể tự hủy để sản xuất thiết bị điện tử... là những giải pháp mới được các nhà khoa học công bố, với mục tiêu không để rác thải điện tử tiếp tục là gánh nặng cho môi trường.
Theo chân tín đồ ẩm thực Hà thành “ăn cả thế giới” tại Food Story

Theo chân tín đồ ẩm thực Hà thành “ăn cả thế giới” tại Food Story

VietTimes -- Gây tò mò ngay từ cái tên, Food Story chính là một mô hình food court vừa ra mắt vào sáng ngày 5/8 tại Vincom Mega Mall Times City, với sự đa dạng các món ăn không chỉ từ các vùng miền của Việt Nam mà còn từ nhiều quốc gia khác trên thế giới. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà cả những câu chuyện kết tinh về giá trị và hồn cốt ẩm thực không chỉ của Việt Nam mà từ Thái Lan, Hồng Kông, Singapore…
Thịt chuột cống chạy lên bàn tiệc, trách nhiệm thuộc về ai?

Thịt chuột cống chạy lên bàn tiệc, trách nhiệm thuộc về ai?

Chuột cống, loài vật bẩn thỉu truyền đời sống ở cống rãnh từng là thủ phạm gây bệnh dịch hạch khiến loài người suýt nữa diệt vong. Liệu có ai trong chúng ta tin được rằng: Đến một ngày mình sẽ tự nguyện, dũng cảm ăn thịt chuột cống như một thứ đặc sản đắt đỏ không?